第145章各行祖师dd (第1/3页)

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【宋朝主流的饮用方法为点茶法,这是在陆羽推崇的煎茶法上升级而来，陆羽认为饮茶加入葱、姜、薄荷、橘皮等物，如同沟渠内里的废水。

他提倡吃茶要纯粹,仅保留盐作为调味即可。

不仅如此还表示不能只喝茶汤，应该欣赏煎茶时的浮起的泡沫形态,感受泡沫自成的美。

可惜当时大唐还是以茶糜、茶羹为主流,直到唐末时期,因社会动荡,各类调料不易得并且茶靡费钱。

所以唐末开始听他的劝，把吃茶变为以品为主的清饮法,这一法子被宋朝发扬光大】

唐民间

听到宋朝茶饮，唐人不服：“宋朝吃法有什么好吃的？”

吃茶糜才叫痛快！咕噜咕噜大口下去，解渴又饱腹。

仅吃茶素味人生又有何意？

唐人顿了顿对天幕追着表示：就算这吃法是他们唐人陆羽所推崇的也不行！

咱们茶糜跟你后世难道不相似？

都是加料调味,你当明白我们感受才是。

唐人开始推销：看看他们大唐茶糜多丰富：想要辛辣加茱萸、橘皮,想要强身可加药材入茶,各式茶糜中总能找到自己好口的那味。

【宋朝点茶与陆羽所提倡的煎茶法有所不同,煎茶将茶末投入釜中,煮三沸让茶末自然气泡。

而宋朝点茶则将茶末倒入建盏,注水调膏,调制如融胶。

越好的茶磨出的粉才不会有苦涩味,茶磨得越细，入口后就越清香回甘】

天幕解释一句后，又继续道：【当胶成环盏注入沸水,继续搅动茶膏，往返共七次，建盏中浮起厚厚一层泡沫。

直到茶芜将泡沫打到茶色尽失，雪沫乳花浮午盏时,点茶方算成功。

空中现出一则点茶视频，秦始皇见翠绿茶末渐渐变为淡绿泡沫，其沫之密几l乎益盏。

色泽很美，但秦始皇眉头却渐渐皱了起来：这样吃茶太过费时却靡费，软人心性，这茶不合适他大秦！

而陆游摇摇头道：其技法多有生疏，投茶末之前当以温水温盏，才能让茶末更好地气泡。

不过…后世多有艰难，能记得点茶之法已是不易，不能对其多有苛刻。

他俯身用镇纸将笺压平，提笔写下：矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。

点茶点茶，重点在茶沫如细乳上。

【到这时就可以起宋朝人人都爱

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